En este artículo, te diré si puedes agregar cerezas a tu dieta cetogénica.
Perfil de alimentos
100 g de cerezas frescas contienen:
- Calorías: 50
- Grasa total: 0,3 g
- Carbohidratos totales: 12g
- Fibra: 1,6 g
- Azúcar: 8 g
- Proteína: 1 g
Beneficio para la salud
1. Rico en nutrientes y antioxidantes
Las cerezas contienen una variedad de importantes vitaminas, minerales y compuestos vegetales, a saber, vitamina C, potasio, cobre y manganeso.
Las cerezas frescas son ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que promueven la buena salud y reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Estos incluyen polifenoles, sustancias químicas vegetales que previenen el daño celular y reducen la inflamación.
2. Contiene compuestos antiinflamatorios
Las cerezas contienen compuestos vegetales que tienen poderosos efectos antiinflamatorios que pueden ayudar a las personas con artritis y gota. Estos compuestos ayudan a reducir la acumulación de ácido úrico, lo que reduce los síntomas como la hinchazón y el dolor articular causado por la inflamación.
3. Aumenta la resistencia
Se ha demostrado que las cerezas y los alimentos de cereza, como el jugo de cereza ácida y el polvo de cereza entera, mejoran el rendimiento deportivo y reducen el daño muscular inducido por el ejercicio. Además, los compuestos de las cerezas pueden reducir el dolor y la inflamación muscular.
4. Mejora la digestión
Las cerezas son una buena fuente de fibra, lo que mejora la digestión.
5. Promueve la salud del corazón
Las cerezas contienen antioxidantes de potasio y polifenoles que son beneficiosos para la salud de su corazón. Un vaso de cerezas dulces sin hueso contiene el 10% de la dosis diaria recomendada de potasio, un mineral esencial para la salud del corazón. El potasio ayuda a su cuerpo a mantener una frecuencia cardíaca normal y a eliminar el exceso de sodio de su cuerpo al regular su presión arterial. De hecho, una mayor ingesta de potasio se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
¿Son las cerezas buenas para la dieta cetogénica?
Junto con los limones y la mayoría de las bayas, las cerezas frescas se encuentran en la lista de frutas ceto permitidas. Pero tenga en cuenta que las cerezas aún deben consumirse con moderación; si come en exceso, su cuerpo puede salir de la cetosis.
El tamaño de la porción recomendada es de 50 g de cerezas frescas, que rinden una cantidad moderada de carbohidratos netos de 5 g. Evite las variedades confitadas o las cerezas en almíbar.
¿Cuáles son tus frutas bajas en carbohidratos favoritas en ceto?
Si tiene frutas / bayas en su dieta baja en carbohidratos, ¿cuáles le gustan más? ¿O qué fruta utilizas con más frecuencia en tus recetas? Tienes 3 opciones para una respuesta)
